电饼铛版糖炒板栗
秋天正是吃板栗的最佳时节， 健脾养胃、止血消肿、强筋活络。板栗的性味归经是甘、咸、性温，归脾经、胃经、肾经，具有健脾养胃、止血消肿、强筋活络的功效。板栗可用于脾胃虚弱、脾肾阳虚、便溏腹泻、肾气亏虚、腰脚无力、久泻不止或者便血的症候。但是需要提醒大家注意，食用栗子的时候，生食不易消化，多食熟栗子也会令人气滞中满。特别是对于便秘的孩子、功能性消化不良的孩子，栗子也是不建议多食的。
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步骤1/10
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板栗洗干净用盐水浸泡十分钟，方便后面开壳
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步骤2/10
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浸泡好的板栗控干水分，用剪刀剪成十字口。泡过后的板栗皮软很容易剪开。
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电饼铛预热后刷一层油
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步骤4/10
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板栗倒进去翻炒一下然后把开口面朝上，烘烤五分钟
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步骤5/10
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烘烤板栗的同时准备一勺蜂蜜，加温水搅拌均匀
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步骤6/10
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大半碗蜂蜜水
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蜂蜜水倒进锅里加盖焖煮，直到水干
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步骤8/10
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加盖焖煮，家里的玻璃锅盖就行，只要尺寸合适
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步骤9/10
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水干后及时乘出，以免糊底
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最后一步
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去洗了个衣服出来有点糊了，不过味道相当赞！比外面买的要绵软一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-08
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