青椒酿肉

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青椒酿肉的用料

猪肉馅 200克 尖椒 10个
鸡蛋 1个 酱油 2汤匙
食盐 适量 料酒 1茶匙
蚝油 2汤匙 糖 2汤匙

青椒酿肉的做法

#我要上首焦#青椒酿肉的做法图解1

步骤1

肉馅分三次加水搅打上劲，加入盐，料酒，葱，一个鸡蛋。盐看自己口味适量。
#我要上首焦#青椒酿肉的做法图解2

步骤2

选择这种长辣椒，容易塞肉。
#我要上首焦#青椒酿肉的做法图解3

步骤3

塞入肉馅，我习惯把青椒切块，也可以不切。
#我要上首焦#青椒酿肉的做法图解4

步骤4

沾上淀粉。
#我要上首焦#青椒酿肉的做法图解5

步骤5

锅里加底油，小火煎。
#我要上首焦#青椒酿肉的做法图解6

步骤6

煎至金黄加入半碗水，加入酱油白糖。
#我要上首焦#青椒酿肉的做法图解7

步骤7

烧到软烂大火收汁即可。

青椒酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-07

©本菜谱的做法由 瑶瑶头发乱 编写，未经授权不得转载

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