炒尖椒牛肉丝（下饭菜）
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家常#下饭菜# 泡尖椒酸辣开胃。 同理可炒，尖椒莴笋肉丝，泡椒鸡胗，豇豆肉末…
营养分析
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23克
56克
24克
516
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.家里的泡尖椒切丝，姜蒜葱头切好。2.牛肉顺筋切丝，加盐，料酒，淀粉上浆。
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最后一步
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3.宽油下牛肉划散，变色捞出。热锅下姜蒜葱白等料头炒香，加入泡椒和小米辣炒出味。4.起锅可以烹少许酱油及醋，增香，鸡精调味，不要炒老了。
小贴士
酸姜，酸辣子，酸萝卜，酸豇豆，跟各类肉丝肉末在一起，提味下饭，乡式泡菜最高。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-07
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