玉米牛肉酱拌面
现在空闲了,就开始动手做早餐了,国庆假期大采购,入了几瓶牛肉酱,这个是女儿挑的,说是外包装有日漫风格,适合年轻人哦。其实她还是小朋友嘛,不过用来做炒饭、拌面那还真是一级棒,刚好冰箱里有点生菜和鸡蛋,一盘美美的拌面就开始行动了,果然是一扫光,一人一盘加一碗汤水才够吃,天凉了,吃点热的,暖暖的驱寒,美好的一天从早餐开始哦。
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步骤1/7
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1、 先将新买的牛肉酱打开来,尝下味道才好下手哦,这个是阿宽玉米牛肉酱,有颗粒状的牛肉,嗯,味道不错,开始动手啦
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步骤2/7
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取一小奶锅,加入适量的水,烧开,下入面条,用筷子搅动均匀以免糊锅或粘一起,煮至熟后捞出
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步骤3/7
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取一平底锅,烧热,淋少量的油,下入蒜末爆香后随手打入一个鸡蛋,撒上适量的盐和黑椒粉,待凝固后用筷子搅成小块状即可。我这是懒人做法,快速方便哈
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步骤4/7
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放入洗好的生菜(生菜洗净滤干水后用手拧断,不要太大块)加盐,待生菜变软后下入面条。一直都是中火哈。
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步骤5/7
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翻动面条,下入生抽和蚝油,再下入今天的调味主角玉米牛肉酱,这个是即食酱,牛肉横行,里面真有不少牛肉粒哦。从成品图就可以看的出来哈。
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步骤6/7
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玉米牛肉酱拌面做好了,好吃的不要不要的,配上一碗稀薄的杂粮粥,这个早餐一定是饱饱的,美美的啦。
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最后一步
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有大颗粒的牛肉粒哦,有青菜有鸡蛋有玉米牛肉,还有面条,这一盘有营养有味道哦
1、 新手做拌面,用酱料调味是最合适不过了。
2、 拌面前要先将面条煮熟,有条件的过凉白开捞一下最棒,要先将鸡蛋和青菜全部炒熟后再下拌面。不要将生熟的混在一起,虽然生菜可以生吃,但肠胃不好的人吃了貌似会有状况,还是炒熟后再一起拌最佳哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-07
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