凉拌葫芦丝
这道菜是一次线下课的时候，跟一位很厉害的大厨学的，跟饭店做出来没啥区别，想做的好吃有绝招，来仔细看我的菜谱
-
步骤1/12
点击查看大图
准备一根西葫芦，洗干净备用
-
步骤2/12
点击查看大图
准备一个盆和擦丝工具，选粗丝的切刀
-
步骤3/12
点击查看大图
从上到下擦出长丝，尽量不要断
-
步骤4/12
点击查看大图
一点一点全部擦好
-
步骤5/12
点击查看大图
用水冲洗一下，盆中水位高过食材即可
-
步骤6/12
点击查看大图
泡十五分钟左右
-
步骤7/12
点击查看大图
沥干水分
-
步骤8/12
点击查看大图
再用厨房纸吸一下水分
-
步骤9/12
点击查看大图
沙拉汁倒出半瓶左右
-
步骤10/12
点击查看大图
加适量芥末酱搅拌均匀后备用
-
步骤11/12
点击查看大图
调制好的料汁倒入盆中，跟葫芦丝一起搅拌均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
盛盘开动
1.这道菜看起来很简单，但是想要好吃也是有诀窍的，一定要泡水，葫芦丝才会鲜嫩爽脆，时间必须要把握好，15分钟合适。
2.葫芦丝沥水程序很重要，一定多控一会水，避免拌完料汁以后还大量出水，影响口感！
3.芥末酱可以适量多放一些，味道非常棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-07
凉拌葫芦丝的相关分类
凉拌葫芦丝的相关推荐
-
#滴滴鲜香 味道美极#凉拌西葫芦丝
198577人看过 -
凉拌西葫芦丝
1035215人看过 -
凉拌西葫芦丝
362427人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌西葫芦丝
161611人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18223806人看过 -
凉拌西葫芦丝
270769人看过 -
红烧排骨
29937736人看过 -
#轻食季怎么吃#凉拌西葫芦丝
120556人看过 -
#我为奥运出食力#凉拌酸辣西葫芦丝
143930人看过 -
凉拌西葫芦丝
19425人看过 -
快手糖醋排骨
2741841人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6671338人看过
