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红糖花生糯米糍

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今天分享快手姨妈期养生小甜点，红糖花生糯米糍，无论是作为早餐还是下午茶小甜点都是不错的选择；口感香甜软糯，花生碎的颗粒感融入其中，全家老小都爱吃！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

开水 160g

、

糯米粉 200g

、

花生 100g

、

红糖 100g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材和工具：开水160克、糯米粉200克、花生100克、红糖100克鹅妈妈钛晶锅
步骤2/15 点击查看大图
100克熟花生放入特百惠小旋风中拉成花生碎；
步骤3/15 点击查看大图
和100克红糖混合；
步骤4/15 点击查看大图
搅拌均匀待用；
步骤5/15 点击查看大图
160克开水倒入200克糯米粉中搅拌成絮状后揉成面团；
步骤6/15 点击查看大图
分成8个差不多大小的剂子，每个剂子揉圆；
步骤7/15 点击查看大图
取一个面剂压扁或者造型成碗状后，放入花生红糖馅；
步骤8/15 点击查看大图
提褶收口，收口处捏紧实些；
步骤9/15 点击查看大图
收口处朝下放置，揉圆后再轻轻拍扁；
步骤10/15 点击查看大图
准备入锅煎；
步骤11/15 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入面胚慢煎；
步骤12/15 点击查看大图
煎至一面上色后翻面继续煎；
步骤13/15 点击查看大图
煎至两面金黄且熟透，盛出就能开食啦；
步骤14/15 点击查看大图
糯叽叽的，咬一口能感受到花生的酥脆；
最后一步点击查看大图
香甜软糯，姨妈期也能放心吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-06

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