冬季进补的随意阿胶糕
国庆假期在家里，看见朋友圈里在卖阿胶糕了。很想吃，想起来家里冰箱里还有两盒，自己做吧，没有克制去买材料，家里有什么就用什么。
-
步骤1/7
点击查看大图
把阿胶片拍碎，越碎越好，泡得快一点。
-
步骤2/7
点击查看大图
用三年陈的黄酒浸泡24小时，或者2天。看你拍碎的程度。
-
步骤3/7
点击查看大图
准备材料，我用了红枣枸杞核桃蔓越莓黑芝麻
-
步骤4/7
点击查看大图
泡好的黄酒放进不粘锅里，大火煮沸转小火慢熬，期间要不停地搅拌，不然容易糊锅底。熬到可以挂旗的状态就可以了。
-
步骤5/7
点击查看大图
放进准备好的材料进行快速搅拌
-
步骤6/7
点击查看大图
准备磨具，垫上烹饪纸，拍平整
-
最后一步
点击查看大图
偷偷看一眼，漂亮的拉伸状态。等凉了切片就可以了，我还在等冷却，没有成品照片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-06
阿胶糕的相关分类
阿胶糕的相关推荐
-
贵妃阿胶糕
17183人看过 -
阿胶糕固元膏
15076人看过 -
阿胶固元膏（阿胶糕）
178029人看过 -
阿胶糕的制作
57236人看过 -
自制阿胶糕
65745人看过 -
阿胶糕
5762人看过 -
【Linly美食屋】朋友自制传统阿胶糕
81440人看过 -
零失败纯手工阿胶糕熬制教程
217844人看过 -
手作阿胶糕——冬日进补是正经事儿♨
99381人看过 -
自制美味阿胶糕
38076人看过 -
木糖醇阿胶糕
10848人看过 -
阿胶糕
10389人看过
