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清蒸排骨的做法

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清蒸排骨

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好久没买过排骨，最近肉价跌了，买了点排骨做给小朋友吃，只要拌一拌，蒸一下就好啦，非常简单。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 500克

、

生姜少许

、

大蒜少许

、

盐少许

、

味极鲜少许

、

耗油 1勺

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先把排骨洗干净，锅中烧开水放入排骨煮2分钟，去除血水和腥味。
步骤2/4 点击查看大图
煮好的排骨捞出装入碗中，生姜和大蒜切成片，放入排骨里面，依次放入盐，味极鲜，耗油，然后搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
排骨放入蒸烤箱，在菜单里面选择蒸排骨功能，时间调至40分钟。
最后一步点击查看大图
最后将蒸好的排骨取出，撒上葱花就可以吃啦，排骨里面的汤汁用来拌饭真的超好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-06

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