家庭版虾蟹煲
秋风起，蟹黄肥，又到吃螃蟹的季节了，每年的蟹都是清蒸，今年来换个口味尝尝鲜，用虾兵蟹将来做个虾蟹煲吧！
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步骤1/15
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螃蟹洗个澡
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步骤2/15
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虾去线、腔、须和脚
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步骤3/15
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螃蟹处理成小块，有黄的部位沾淀粉防止黄外漏
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步骤4/15
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之后煎至一下，定型
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步骤5/15
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锅中下葱姜蒜
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步骤6/15
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加入料汁熬出红油和香味
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步骤7/15
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加水
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步骤8/15
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先铺花甲
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步骤9/15
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再铺鲜虾
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步骤10/15
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之后加螃蟹
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步骤11/15
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摆个蟹壳
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步骤12/15
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盖盖焖10到20到分钟
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步骤13/15
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洒上芝麻
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步骤14/15
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还有小葱
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最后一步
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翻拌均匀就可开吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-06
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