流心冰皮月饼
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第一次自己拌料,失败中得经验!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
预拌粉的说明是粉水比例1:1,第一次尝试后水有点儿多,粘手包不成,第二次用了200克粉150克水,自己感觉水可以再多10克。
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步骤2/12
这是第二次比例的效果,看着不错,包的时候略有点儿硬,比起里面的馅儿太软,不太好挫。
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步骤3/12
分成每个25克的小团。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-10-05
换个做法
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