黑麦蒜瓣馒头的做法

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黑麦蒜瓣馒头

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减脂的你还在啃黄瓜吃西红柿吗？难道你不知道吃对才是最好的减脂方式吗？看过来～黑全麦自发粉方便快捷，早晨急急忙忙时揉一份黑麦蒜瓣馒头，饱腹而且低脂，快点做起来！！参与活动: #免费申领｜100份新良黑全麦自发粉#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黑全麦自发粉 300克

、

温水 175克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
首先把300了黑全麦自发粉倒入和面盆内
步骤2/12 点击查看大图
倒入温水（30度以内）并用筷子搅至无干粉状态
步骤3/12 点击查看大图
移到揉面板揉至表面光滑即可
步骤4/12 点击查看大图
无须醒发直接搓成长条状
步骤5/12 点击查看大图
用橡皮刀切成小块
步骤6/12 点击查看大图
取一小块搓成长度大概25厘米的细条
步骤7/12 点击查看大图
用叠圈的方式往上叠
步骤8/12 点击查看大图
叠好后用筷子横向压下去后再把筷子取出来
步骤9/12 点击查看大图
全部整形完毕
步骤10/12 点击查看大图
温暖处醒30分钟
步骤11/12 点击查看大图
最后上热水锅里中火蒸20分钟，焖2分钟即可
最后一步点击查看大图
成品麦香十足，好吃

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

1.本人大爱黑麦粉，而这次的黑全麦自发粉更方便，节省了长时间发酵问题✌️ 2.揉面只需揉至光滑即可，表面粗粗的麦麸状属正常状态 3.成品麦香十足，就好这一口你还不动手！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-05

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