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一口气吃十个的正宗意大利肉丸(非油炸)

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说起来是真的惭愧,意大利回来二年了当时准备复刻的菜谱都还没有全部完成,我一定尽快,现在还缺那不勒斯的披萨了。这款意大利肉丸是一个意大利老妈妈教我的,多汁鲜嫩,在烤箱里散发出的香味已经让人流口水了,出炉不等凉,一口气可以吃十个。真的是减肥的死敌。幸好不是油炸的,让我吃的略微心安理得一点意大利肉丸不止是配意大利面,作为前菜,甚至是做中餐的红烧丸子,肉丸汤都是极好了,由于本身就很多汁鲜嫩了所以基本不用酱料就已经非常好吃。每次我出炉放凉准备装袋保存的时候都要看紧,不然二个小屁孩一下偷一个一下偷一个。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/7

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小贴士

这个肉丸可以一次做很多的,保存方法有二种,一种是没有烤制之前直接冷冻,冻硬以后再放入袋子里保存,这种可以做肉丸汤,红烧丸子之类的。第二种比较懒的方法就是烤好放凉就装袋冷冻保存。我一般按每次吃多少的量装成一袋袋的,要吃的时候拿出一袋解冻就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-10-05

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