减脂也能吃的无油蒸鸡腿
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步骤1/9
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鸡腿泡水解冻(泡去血水),用厨房剪刀去除鸡皮(不减脂的可以不用去),两面划刀
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步骤2/9
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准备姜蒜花椒小米辣适量,老抽,蚝油,料酒,生抽,蒸鱼豉油各一勺,黑胡椒少许,食盐一小勺
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步骤3/9
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保鲜袋装入鸡腿和调料,揉搓均匀丢冰箱腌制一夜
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步骤4/9
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锡纸垫底,放入金针菇(也可以放粉丝,或者不放也行),盖上鸡腿,淋上腌料汁。
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步骤5/9
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再盖上一层锡纸,两边封口叠紧,放入蒸锅25分钟
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步骤6/9
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找个盘子,倒出蒸好的鸡腿,撒上葱花,开吃~
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步骤7/9
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蒸出来的鸡腿更嫩,腌制一夜也很入味,鸡胸吃腻了,换成鸡腿也是可以好吃不胖的
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步骤8/9
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蒸的时候顺便丢了个红薯进锅里,还可以煮个荞麦面,蒸出来的汁直接淋进去拌一拌,简单又均衡的一顿减脂餐就完成了
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最后一步
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俗话说,不吃肉,哪有力气减肥~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-04
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