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红糖发糕的做法

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红糖发糕

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食材清单加入采购清单

红糖 60克

、

中筋面粉 300克

、

酵母 3克

、

鸡蛋 2个

、

水 200克

、

红枣 4个

、

葡萄干 16个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
60克红糖
步骤2/9 点击查看大图
加水搅拌至红糖融化，加鸡蛋搅匀
步骤3/9 点击查看大图
放入面粉，酵母搅匀
步骤4/9 点击查看大图
倒入模具内。为了脱模方便放了油纸。用保鲜膜密封发酵。
步骤5/9 点击查看大图
红枣去囫备用
步骤6/9 点击查看大图
温暖处发酵至2-3倍大
步骤7/9 点击查看大图
摆好红枣，葡萄干
步骤8/9 点击查看大图
冷水上锅，上汽后蒸半小时，关火再等5分钟开盖取出
最后一步点击查看大图
取下油纸装盘上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-04

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