糯米排骨
老是重复吃那几个菜有些腻了，今天休息在家，买的肋排很新鲜，准备来做个糯米排骨给孩子尝尝。
104克
97克
40克
1441
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/18
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首先将糯米提前一个晚上泡好放在冰箱冷藏。
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步骤2/18
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然后将肋排洗净沥干水分后加入两勺生抽
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步骤3/18
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一勺老抽
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步骤4/18
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两勺料酒
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步骤5/18
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两勺蚝油
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步骤6/18
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一勺豆瓣酱
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步骤7/18
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抓匀入味
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步骤8/18
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撒上适量蒜香粉
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步骤9/18
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黑胡椒粉
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步骤10/18
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加入一勺白糖，用手把它们抓匀入味。
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步骤11/18
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最后加入适量玉米淀粉搅拌均匀
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步骤12/18
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冰箱冷藏腌制三小时以上入味。
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步骤13/18
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再来将浸泡好的糯米沥干水份，将已腌制入味的排骨取一块放到糯米里裹上一圈糯米
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步骤14/18
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糯米黏在排骨上即可
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步骤15/18
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放入盘中，一定要提前刷一层油哦，要不糯米会黏在盘子上。蒸锅开始蒸。
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步骤16/18
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90分钟后，一盘糯米排骨就蒸好了。撒上胡萝卜丁，葱段点缀。真的是好看又好吃呢。
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步骤17/18
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米粒晶莹剃透。
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最后一步
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是不是很有食欲的感觉？孩子一个人就吃了几大块。赶紧试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-04
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