万能的口袋饼‼️个个空心‼️想吃什么夹什么‼️
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步骤1/23
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酵母溶于水中，加入面粉揉成光滑的面团，盖好保鲜膜发酵两倍大。
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步骤2/23
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油酥制作：30克面粉加入20克玉米油，三克食盐，搅拌均匀备用。
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步骤3/23
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发酵好的面团平均分成六等分
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步骤4/23
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取一份擀开
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步骤5/23
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包入适量油酥
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步骤6/23
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像包包子一样包起来
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步骤7/23
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收口捏紧
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步骤8/23
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收口朝下
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步骤9/23
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全部做好盖好保鲜膜。
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步骤10/23
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取一份擀成牛舌状，动作要轻轻的，避免油酥出来。
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步骤11/23
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不粘锅烧热，小火，放入饼胚
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步骤12/23
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刷一层油锁住水分
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步骤13/23
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盖好锅盖，一会就鼓起来。
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步骤14/23
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翻面，再刷一层油锁住水分，烙至两面金黄即可，个个空心
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步骤15/23
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炒土豆丝，土豆去皮切丝
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步骤16/23
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青红椒切丝
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步骤17/23
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锅里加适量油，放入花椒爆香
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步骤18/23
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把花椒捞出，倒入土豆丝
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步骤19/23
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青红椒翻炒均匀
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步骤20/23
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最后加适量盐调味即可
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步骤21/23
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烙好的饼从中间切开。看看个个空心
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步骤22/23
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加上土豆丝，就做好了
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最后一步
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儿子连吃三天，百吃不厌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-03
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