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请准备好酒和饭鲜辣小炒毛豆让你不够吃

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今天这个保证你在外面没有吃过妥妥的家的味道做法简单但好吃无比无论多少饭都能给你扫光光——好吃到根本停不下来拿来下酒也是一绝友情提示✅要想尝试请先多煮点饭

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

毛豆粒 1碗

、

新鲜香菇 3朵

、

小方豆干 8块

、

火腿肠 2根

、

蒜 4瓣

、

小米椒 4个

、

葱 1把

、

食用油适量

、

剁椒酱 2勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 2勺

、

糖 2小勺

、

料酒适量

、

水淀粉 1小碗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先按照图上配料准备好食材；
步骤2/6 点击查看大图
热锅烧油、倒入葱花蒜米小米辣丁、再加2勺剁椒酱；
步骤3/6 点击查看大图
然后倒入切好的香菇和豆干丁、大火炒香；
步骤4/6 点击查看大图
炒好倒入毛豆和火腿肠丁、再加1勺生抽、2勺蚝油、2小勺糖、以及适量料酒没过；
步骤5/6 点击查看大图
翻炒均匀后、小火煮三分钟；
最后一步点击查看大图
最后倒入小碗水淀粉勾芡、和剩余葱花、继续炒至收汁即可出锅装盘；

小贴士

✔️完全没有难度、非常家常，而且真的超下饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-03

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