香甜软糯红豆饼(平底锅版)
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红豆饼是一个中国洋河古镇的传统美食,在中国台湾也叫车轮饼。 小小个头,却能做出万千变化。经典的有红豆、绿豆、奶油、香芋,特色的还有土豆、咖喱、芝麻、萝卜丝等创新咸馅,能让初识红豆饼的客户一见钟情,爱不释手;吃腻了红豆饼可以尝尝别的口味,永不厌倦。 今天,蓝胖纸就把这款一看就会的红豆饼做法教给大家。即使你没有烤箱,也可以做出香甜可口的红豆饼来哟~
营养分析
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13克
17克
79克
407
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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在85g小麦粉中加入1g酵母,分次倒入50g牛奶。
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步骤2/12
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一边加入温开水,一边用筷子搅拌,搅拌成棉絮状就改成用手揉面团。(注意每个牌子的面粉吸水性不同,不要把牛奶一次全部倒入。分次加入!)
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步骤3/12
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用掌根揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵,发酵至原来面团的2—2.5倍大。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-10-03
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