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可可慕斯/巧克力慕斯（6寸）

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念旧的奶油

继上一期非常成功的芒果慕斯之后，可可慕斯已在排队等候，这次是用6寸模具的量做了4个250毫升慕斯杯，方便每一次享用，也方便分享。因为做法太简单，比上期的芒果慕斯又少了一层镜面，所以已在我心目中成了初级难度，我可是烘焙新手，所以想做的小伙伴，你也绝对可以的。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
【慕斯底】
、
奥利奥碎 80克
、
黄油 40克
、
【慕斯液】
、
吉利丁片 2片（5克/片）
、
牛奶 100毫升
、
糖粉 20克（加至牛奶中）
、
糖粉 24克（打发奶油用）
、
可可粉 10克
、
淡奶油 200克
、
【主要工具】
、
打蛋器
、
6寸模具/4个250毫升慕斯杯
、
称
烹饪步骤
步骤4/14

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小贴士



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发布于 2020-10-02

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