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芒果马蹄奶冻，比果冻好吃太多啦

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芒果控必入的假期甜品老少咸宜的芒果马蹄奶冻，邻家小孩都要馋哭了。做法简单，动动手就可以完成。学会这个甜品你就可以去摆摊啦~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

洲星马蹄粉 70g

、

白糖 50g

、

芒果粉 10g

、

牛奶适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
倒入70g马蹄粉和100ml清水，搅拌均匀过滤一遍得到生浆。
步骤2/6 点击查看大图
加入10g芒果粉搅拌得到芒果生浆。
步骤3/6 点击查看大图
锅中适量清水煮开后倒入50g白糖，得到糖水。
步骤4/6 点击查看大图
一勺芒果生浆加入糖水，搅拌至浓稠状得到熟浆。熟浆倒回生浆中得到生熟浆。
步骤5/6 点击查看大图
生熟浆倒入容器中，蒸10分钟。
最后一步点击查看大图
放凉切块，加入牛奶即完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-02

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