生活就像龟苓膏，明明很苦，却要假装成甜品

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沙小囡

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龟苓膏，是历史悠久的传统药膳。龟苓膏主要的成分是龟板和土伏苓，再配生地等药物精制而成。分别配以炼乳、蜜糖、牛奶，就成了一碗碗冰凉可口的即食美味，配料不同功效也有所不同。如果时常感到消化不良﹑胃气胀，吃一碗龟苓膏就使人开胃，大便畅通。一般人如果能一星期吃一至两碗的话﹐可以减少身体染病的机会。
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龟苓膏的用料

龟苓膏粉 36克	凉开水 100ml
清水 800ml	爱乐甜 15克
蜜豆 1勺	桂花蜜 1勺

龟苓膏的做法

步骤1

准备食材。

步骤2

将龟苓膏粉用凉开水冲开，搅拌至无颗粒状稀糊。

步骤3

在调好的稀糊中加1勺爱乐甜（或者白糖）

步骤4

锅中加入800ml清水，煮开。

步骤5

将稀糊倒入沸水中。

步骤6

再次加热至沸腾，边加热边搅拌。

步骤7

倒入容器中静置冷却2小时左右。也可放凉后转入冰箱冷藏一下。

步骤8

冷却好的龟苓膏从容器中脱出。

步骤9

切小块放入碗中。

步骤10

加入蜜豆，淋上适量的桂花蜜即可。（也可以根据个人口味加入椰汁、时令水果等，味道会更丰富）

步骤11

清朝宫廷的养生食疗药膳自己在家也可以做起来啦！

龟苓膏的烹饪技巧

龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、能够丰胸、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈代谢，提升人体免疫力。因为龟苓膏可促进血液循环并属于清凉解毒的食品，因此妇女於月经期间及孕妇不宜食用，体质虚弱者也不宜常食。
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创建时间:2020-10-01

©本菜谱的做法由沙小囡编写，未经授权不得转载

沙小囡

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