可煎可烤可煮~鸡胸肉丸子~
可煮、可烤、可煎
-
步骤1/12
点击查看大图
用绞肉机把胡萝卜绞碎必须夸一下新买的摩飞、真的是打破我有限的认知、十秒三十秒绞碎真的是太方便啦
-
步骤2/12
点击查看大图
鸡胸肉去筋膜、切小块筋膜必须去掉以免伤机器
-
步骤3/12
点击查看大图
绞肉机不是很大所以分两次的,每次取一半鸡胸肉放蒜瓣和一半卷章绞成泥
-
步骤4/12
点击查看大图
这是三十秒打出的肉泥
-
步骤5/12
点击查看大图
分两次搅拌的、每次取一半胡萝卜碎、一勺酱油、一勺青菜碎(葱花)、一勺淀粉、一个鸡蛋
-
步骤6/12
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤7/12
点击查看大图
先捏一个大大的团子
-
步骤8/12
点击查看大图
煎:放入热油锅内、压压平、两面煎金黄,全程小火
-
步骤9/12
点击查看大图
烤:搓小丸子放烤箱170度烘烤25分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
烤好的丸子还是比较有弹性的、不会很干
-
步骤11/12
点击查看大图
煮:烧一锅热水、搓小小丸子下到热水,保持中大火烧到丸子浮起则捞出
-
最后一步
点击查看大图
水煮丸子是最健康最少油,所以用了一半的料来做水煮丸子,多做一点可以分装好放进冷冻,可以取出一份微波炉加热或者煮汤都可以。因为加了卷章其实味道很足,如果喜欢重口味、可以再调个酱汁搭配着吃,酸辣甜酱都可以哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-01
鸡胸肉丸子的相关分类
鸡胸肉丸子的相关推荐
-
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32582129人看过 -
#女神野餐记# 空气炸锅版吐司披萨
253250人看过 -
肉夹馍
12511710人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5018852人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
893038人看过 -
#奇妙烘焙屋#时蔬烤肠披萨
111766人看过 -
#肉食主义#低脂美味的鱼香鸡丝
135468人看过 -
#打工人的健康餐#传统花样馒头~辣椒油花卷
139095人看过 -
鸡胸肉丸子
2638451人看过 -
手残党的糖醋肉
16301人看过 -
自制芒果酸奶雪糕
658538人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4935537人看过