琪食 | 水煮虾
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平时海鲜家常的做法也是以水煮上锅蒸为主!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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买新鲜活虾,放清水中过夜
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步骤2/3
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清洗鲜虾,去除虾线、虾头,用料酒和盐、姜浸泡20分钟左右
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最后一步
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锅里多放些水,在虾身上洒上酱油、醋,葱花垫底,上锅蒸10分钟左右即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-01
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