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宁波特色-雪菜黄鱼汤的做法

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宁波特色-雪菜黄鱼汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大黄鱼 1条

、

雪菜 1颗

、

冬笋 1个

、

油 2勺

、

葱 1根

、

姜 3片

、

鸡精 1勺

、

清水 1大碗

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大黄鱼洗净，在背上划几刀
步骤2/6 点击查看大图
雪菜切粒，冬笋切丝
步骤3/6 点击查看大图
先把雪菜和冬笋煸炒下，然后盛出备用
步骤4/6 点击查看大图
油温7层热的时候放入姜片，然后把大黄鱼也放下去，2面都煎一下
步骤5/6 点击查看大图
加入清水，然后把炒过的雪菜和冬笋放进去，放入葱段，加点盐，煮开后大概在煮个6分钟左右就差不多了
最后一步点击查看大图
出锅时加点鸡精

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-01

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