清蒸大闸蟹
今年恰逢中秋、国庆双节在同一天，家人团圆，举国欢庆，中秋快乐！祖国万岁！ 在这样的好日子里，来道清蒸大闸蟹是锦上添花的好事，再搭配喝点红酒或黄酒庆祝一下极好！
6克
43克
7克
257
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
-
步骤1/6
点击查看大图
清水大闸蟹用刷子将外壳洗净备用，可以剪掉塑料的防伪标记
-
步骤2/6
点击查看大图
过秤一下，呵呵，超过半斤了。
-
步骤3/6
点击查看大图
水开后，蒸架上铺好葱、姜片，把大闸蟹放在蒸架上，水中加入料酒，隔水蒸蟹，中大火蒸15分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
蒸蟹时调蘸料：姜末、红糖、镇江香醋适量，都放在一个碗碟里
-
步骤5/6
点击查看大图
封上保鲜膜，微波炉转20秒即可
-
最后一步
点击查看大图
蒸好的蟹剪去绑绳装盘，可以蘸着姜醋汁开吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-01
清蒸大闸蟹的其他做法
清蒸大闸蟹的相关分类
清蒸大闸蟹的相关推荐
-
美食丨清蒸阳澄湖大闸蟹 用最简单的方法吃最鲜美的蟹
892895人看过 -
土豆炖牛肉
21104215人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#捞汁大虾
144238人看过 -
红烧土豆牛肉
15175229人看过 -
清蒸大闸蟹
24404人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#酸辣爽脆的开胃菜～手撕包菜
148266人看过 -
清蒸螃蟹
210017人看过 -
【孕妇食谱】西红柿炖牛腩，牛肉酥烂，汤汁酸甜可口
5380332人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#清蒸大闸蟹
134424人看过 -
清蒸大闸蟹
128658人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#手撕包菜
208591人看过 -
蘸汁虾
341382人看过
