打炉包
今天孩子回家,好久没给她做包子吃了,今天做个炉包(水煎包)给她吃。 参与活动: #免费申领|100份新良黑全麦自发粉#
86克
74克
249克
2051
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
自发粉用温水和成面团,盖好松弛20分钟。
-
步骤2/11
点击查看大图
好了揉一揉排气,切成合适的剂子
-
步骤3/11
点击查看大图
擀成中间层边缘薄的面皮
-
步骤4/11
点击查看大图
包上馅料,我这里放的是芹菜和大头菜,这两种菜放一起做馅儿很好吃。
-
步骤5/11
点击查看大图
包成饺子状,也可以包成圆的
-
步骤6/11
点击查看大图
平底锅烧热倒一点油,先放一个包子把油抹匀(这样就不用刷子刷了,省得洗刷子了)
-
步骤7/11
点击查看大图
包子均匀摆好,小火煎一会儿
-
步骤8/11
点击查看大图
包子底部煎的有点金黄了,倒上水,水位线差不多到包子一半的位置,大火烧开,转中火盖上锅盖,煮10分钟,中间听到滋滋响的声音,火再调小点,可以掀开锅看一下 水完全烧干了,火调成最小火,煎两分钟,关火。
-
步骤9/11
点击查看大图
闷4分钟左右,就可以了。
-
步骤10/11
点击查看大图
盛出来
-
最后一步
点击查看大图
配上个凉拌菜,来一碗小米粥,很舒服的一顿饭。
包子,饺子类面要和得稍软些,水的量只是个参考,具体还是要看自己面粉添加水。
水煎的时候,可以水里放点淀粉或面粉,做出来的炉包是雪花状的底。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-01
#健康低脂,选新良全麦自发粉#打炉包的其他做法
#健康低脂,选新良全麦自发粉#打炉包的相关分类
#健康低脂,选新良全麦自发粉#打炉包的相关推荐
-
油皮酱肉包
670932人看过 -
葱香牛肉
706092人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
458609人看过 -
简易小笼包,不需要揉面擀皮的包子
215080人看过 -
酱牛肉
192088人看过 -
高密炉包
65444人看过 -
擂椒皮蛋
880448人看过 -
炉包水煎包
53897人看过 -
#餐桌上的春日限定#喧软酥脆的生煎(炉包、水煎包)
65422人看过 -
冷盘五香熏鱼
179632人看过 -
一碗阳春面
244967人看过 -
吃不够的韭菜肉炉包(家庭版)
145554人看过