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弗南人口味️蒜蓉螃蟹的做法

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弗南人口味️蒜蓉螃蟹

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湿地河‮是蟹‬盘锦河‮中蟹‬的上品，盘‮最锦‬具代表性的‮蟹河‬为纯正“溜达蟹”，湿地生长，‮全完‬野生，湿地内天‮饵然‬料丰富，河蟹吃小‮小鱼‬虾、水草、微生物等‮每，‬年9月‮始开‬黄满膏‮，肥‬湿地河蟹不仅‮大个‬肉肥，野‮十味‬足，有盘‮地锦‬区独特的盐碱‮味地‬道，味道鲜美‮蟹，‬香纯正‮唇，‬齿留香。 2007年04月23日，‮国原‬家质检‮局总‬批准对“盘锦河蟹”实施‮理地‬标志产品‮护保‬。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

螃蟹 8只

、

蒜蓉一小碗

、

姜 10多片

、

大葱小葱适量

、

生抽一大勺

、

老抽一小勺

、

料酒 2勺

、

蒜蓉辣椒一大勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
战斗力十足的盘锦蟹，每天运动量十足的稻田蟹活力果然不一般，猪队友下班过来了，亲自带手套刷刷刷。
步骤2/9 点击查看大图
入锅姜片、葱结，提前烧好水沸腾后，放入螃蟹️，活蹦乱跳的，看着失去生命迹象。
步骤3/9 点击查看大图
生抽➕老抽➕料酒➕姜片➕蒜蓉➕葱段➕葱结，还可以加芝麻➕桂皮➕八角
步骤4/9 点击查看大图
这边蒸好了，我大概蒸了12分钟左右。
步骤5/9 点击查看大图
蒜片爆香，入锅翻炒，➕一大勺蒜蓉辣椒。
步骤6/9 点击查看大图
出锅，还炒了一盘翅尖、鸡jo，弗南人的快乐。
步骤7/9 点击查看大图
揭开看一下。
步骤8/9 点击查看大图
溜达蟹个头虽然不大，三分之二都是蟹黄。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-30

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