焙煎沙拉汁拌秋葵
焙煎沙拉汁拌秋葵是用秋葵制作的一道家常菜。味道美妙,凉性食材,不可多吃。主要食材只有秋葵、和丘比焙煎沙拉汁。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最健康保健菜之一! 之前总给孩子做的秋葵斩蛋 。那个口感没有这个嫩滑。这样做,应该是几乎完全保护了秋葵的营养不被破坏。减肥,清理肠道的佳品。 做法也是非常的简单滴。比凉拌更简单奥!口感很特别。可以试试,容易上手。0失败。 沙拉酱墙裂推荐丘比焙煎口味。真的好好吃。小朋友超爱。 参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#
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步骤1/6
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选择比较鲜嫩的秋葵。口感嫩滑。
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步骤2/6
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用小电锅煮的。因为就我一个人吃。也可以用锅子煮。水里放点盐和一点花生油(也可以别的油),这样使秋葵颜色更翠绿。水烧开放入秋葵大概一分钟。时间不宜太久。太久了没有这么嫩滑,脆嫩。
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步骤3/6
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切掉头头。对半切开摆盘就好了
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步骤4/6
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淋上丘比焙煎沙拉汁。多少随意。我给的不是很多。清淡爽口
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淋上就好
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最后一步
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秋葵切开的切面很漂亮。五角星的。蛮可爱。摆盘,开动咯。
1:秋葵选择比较小比较嫩的
2:焯水的蔬菜,放点盐和油,这样颜色不会变黄,更翠绿
3:秋葵不适煮时间太长,1分钟即可。时间长了软趴趴的没有口感。
4:沙拉酱还是丘比的味道最棒。焙煎口味这款,很多西餐厅都是用的这个。墙裂推荐哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-29
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