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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼仔的做法

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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼仔

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲍鱼仔 10只

、

粉丝 1把

、

大蒜 10瓣

、

油 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
每一个鲍鱼仔要清洗干净，去掉内脏，擦壳也刷干净
步骤2/9 点击查看大图
清洗干净了之后码在盘子里
步骤3/9 点击查看大图
提前用冷水泡好的龙口粉丝剪短
步骤4/9 点击查看大图
大蒜打成泥
步骤5/9 点击查看大图
锅内加油烧热后关小火
步骤6/9 点击查看大图
蒜末下锅翻炒
步骤7/9 点击查看大图
加入生抽和耗油，可以尝一下味道根据个人喜好决定要不要加盐，我是没有加的
步骤8/9 点击查看大图
小火油有小泡泡，把蒜末炒出香味，金黄就可以关火了，一定把握火候，炒过了会苦
最后一步点击查看大图
粉丝铺上，浇上蒜油，上锅蒸10分钟就可以出锅了，出来把粉丝和蒜末拌匀，就可以吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-29

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