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鲜美爽滑金针菇豆腐的做法

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鲜美爽滑金针菇豆腐

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家常做法，汤汁鲜美！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇适量

、

鸡蛋豆腐 2袋

、

蒜末少许

、

葱花适量

、

生抽适量

、

老抽少许

、

蚝油少许

、

糖少许

、

热水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所需食材备好，金针菇去根洗净备用。鸡蛋豆腐切厚片，裹上玉米淀粉。
步骤2/5 点击查看大图
锅里放油，放入豆腐煎至两面金黄，捞出备用。
步骤3/5 点击查看大图
余下的油加入蒜末和葱花爆香。倒入金针菇炒软。
步骤4/5 点击查看大图
倒入生抽，老抽，蚝油，糖，热水，放入煎好的豆腐煮开后再煮3分钟左右。
最后一步点击查看大图
装入碗中，撒点葱花点缀OK！

小贴士

也可以换成其他菌菇类尝试。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-29

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