中秋宴,星厨汁糖醋丸子,酸甜香浓,秒见盘底
中秋月圆,家亲团圆。家宴上色泽润颜的糖醋丸子,看上去就超有食欲,汁之味是这道菜的灵魂所在,中秋宴,名厨味。今天预试以星厨“汁”招配比调汁,制作的糖醋丸子,酸甜香浓,一盘上桌,分分钟见底!这个中秋团圆滋味,选定糖醋丸子啦! 欢聚一堂星厨糖醋汁配比 味达美味极鲜酱油:味达美醇香米醋:味达美臻品料酒=2:4:1 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
20克
2克
37克
215
千卡
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步骤1/9
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备好的肉丸
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步骤2/9
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星厨汁招配比|味达美味极鲜酱油:味达美醇香米醋:味达美臻品料酒=2:4:1
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步骤3/9
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按星厨汁招配比调配好糖醋汁
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步骤4/9
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锅中油热后爆香葱姜蒜
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步骤5/9
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倒入糖醋汁烧至起泡
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步骤6/9
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放肉丸翻拌至肉丸均匀裹上糖醋汁
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步骤7/9
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加入淀粉水勾芡
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步骤8/9
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翻拌均匀透亮即可出锅
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最后一步
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酸甜香浓的糖醋丸子上桌啦!
1.按星厨汁招调配糖醋汁。
味达美味极鲜酱油:味达美醇香米醋:味达美料酒=2:4:1
2.最后勾薄芡即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-28
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