燕麦谷物面包健康美味不可挡

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这款面粉绝对是手残党的福音！我还记得开头学面包的时候，因为配比不对，揉发不够，失败了好多次。摸爬滚打了好一段时间才掌握了配比和诀窍。然而这款面粉真的是不得不承认十分优秀，不用像之前一样不断调试配比，一次就成功了。做起来…… 参与活动: #免费申领｜做面包0失败神器赶快抢！#

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Niamh燕麦面包粉 500g

、

水 290g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
称500克面粉。
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加入清水。
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戴上手套，用你戴上手套的手，给它混合，做做按摩。揉它个二十分钟吧！揉到它光滑！光滑！光滑！你一直揉就对了！
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充分揉光滑后，盖上保鲜膜，扔冰箱里过个夜吧…让它发酵约2倍大。(因为赶时间没办法等它发酵，这是个懒人做法哈哈哈哈哈)
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第二天取出发酵好面团，将它充分揉匀多一次。分成6等份，整形好，放油纸上。烤箱发酵模式，发酵35分钟。喜欢表面焦黄可以喷上水，喜欢表面干爽可以撒一点面粉。
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发酵好的面包轻轻按一下也会觉得duangduang的，有点弹性。烤箱预热上下火175℃，烤35分钟。烤完不急着拿出来，可以余热闷着多10分钟。
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烤好的面包颜色好好看！
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切开瞧瞧！！
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面包口感好到爆炸，略韧中有谷物的加入变得有层次！味道略咸微甜，是我喜欢的面包的模样！
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作为工作繁忙人们的口粮不要太棒了！快动手做起来吧！