芋泥馅的做法

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芋泥馅

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59克
16克
142克

953
千卡

这道菜富含膳食纤维,有助于维持正常的肠道功能～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

荔浦芋头 500G

、

黄油 50克

、

白砂糖 50g

、

牛奶 250毫升

、

紫薯 1个

烹饪步骤

步骤1/8
洗干净的香芋切块，紫薯切块放入电饭煲加水按煮饭了煮熟。
步骤2/8
煮熟的香芋和紫薯放在搅拌机加入牛奶搅拌一下，牛奶不够加水也行。再打成泥浆，
步骤3/8
打好的泥浆，我家搅拌机不好用，有少许颗粒状，但不影响口感喔。
步骤4/8 点击查看大图
锅里放入黄油融化：锅一定要是不粘锅，不然就很难弄的
步骤5/8 点击查看大图
倒入芋泥和白糖搅拌均匀，进行翻炒，这个需要过程，火从大转小，不断翻炒。我这个量是两斤多，有点多
步骤6/8 点击查看大图
不断搅拌翻炒到不粘锅的时候，这个过程挺久的。时间自己可以掌握噢
步骤7/8 点击查看大图
继续炒炒，炒饭锅没水，大家这时候可以自行调节下，我个人不喜欢炒的太干，大概这样，我就觉得可以了。凉后会干点
最后一步点击查看大图
炒好啦，倒入盒子放凉冻冰箱备用。完美呀拿来做芋泥包，蛋黄酥，芋泥肉松都是可以的哟！自己做的馅料，甜度自己拿捏！干净卫生最关键，自己手工的，比外面买的更好吃噢

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-28

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