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果酱流心奶黄酥/蛋黄酥

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Lilly玥

红色--草莓流心奶黄酥 蓝色--蓝莓流心奶黄酥 黄色--芒果流心奶黄酥 绿色--椰蓉奶黄酥 彩色--椰蓉彩虹酥 黑芝麻--黑芝麻酥 白芝麻--经典蛋黄酥 无芝麻--黑芝麻蛋黄酥 一共做了8种口味的酥，都有馅料自己做的，比较耗时，整个过程没怎么拍照，可以参照我之前做过的蛋黄酥和紫薯酥。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
芒果 1个
、
白砂糖 适量
、
柠檬汁 几滴
、
脱皮绿豆 500克
、
麦芽糖 50克
、
白砂糖 100克
、
黄油 30克
、
黑芝麻 100克
、
果蔬粉 4色
、
猪油 200克
、
低粉 500克
、
普通面粉 850克
、
植物油 100克
、
水 200克
、
蛋黄 20个
、
红豆沙 500克
、
鸡蛋 10个
、
奶粉 100克
、
椰浆 150毫升
、
淡奶油 200克
、
玉米淀粉 100克
、
细砂糖 200克
、
咸蛋黄碎 6个
、
黄油 60克
、
草莓酱 适量
、
蓝莓jang 适量
、
椰蓉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-28

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