爆炒鲜鱿
大海对于生活在海边的人的馈赠莫过于各色各样的海鲜了,周末参加完健步行后顺道去市场采购了两只新鲜的鱿鱼,稍加制作,一道美味可口的爆炒鲜鱿就呈现在眼前了!简直不要太完美!
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将采购回来的鱿鱼洗净去除内脏
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外部及内部翻洗干净,撕掉表面深色粘膜
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将鱿鱼肉切片改花刀(我这个改的花有点大)
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鱿鱼片焯水
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焯水完成后捞出备用
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备料:姜丝,葱丝及辣椒切丝
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热锅后加入适量花生油烧热,倒入备好的葱姜丝,爆出香味儿
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加入备好的鱿鱼片儿,翻炒
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放入青椒丝儿,倒入味达美和料酒翻炒均匀出锅即可
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最后一步
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一道美味可口的爆炒鲜鱿就完成了!
做海鲜我一般不太放盐,加入味达美的咸味就可以了,少摄入盐份有助于保持健康!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-28
爆炒鲜鱿的其他做法
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