凉拌手撕杏鲍菇
减肥的人都比较喜欢低卡的菜,要说哪道菜热量低营养多,做出来又好吃,凉拌手撕杏鲍菇当仁不让。 杏鲍菇肉质肥厚,营养价值也很丰富,可以提高人体免疫力,所以深受吃货们和减脂期的朋友们喜爱。 这道凉拌杏鲍菇只所以这么受欢迎,是因为做法简单,酸辣好吃,让人爱到停不下来。酸和辣的搭配是要点,所以我选择了以优质糯米为主要原料,采用固体分层发酵方法酿制而成的恒顺香醋,它具有“酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜,愈存愈香”之特点。辣椒我用了青红线椒,拥有香辣的口感同时颜色也好看。
21克
5克
30克
303
千卡
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步骤1/9
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首先准备好食材
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步骤2/9
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杏鲍菇放入蒸锅蒸熟后,撕成长条放入碗中备用。
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步骤3/9
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青红线椒切成细圈,大蒜切碎,然后放入碗里。
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步骤4/9
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蒜末碗中倒入生抽、味极鲜和恒顺香醋还有白糖。
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步骤5/9
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锅里倒入一点植物油和芝麻油烧热后,淋入碗里
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步骤6/9
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把酱汁再倒入杏鲍菇里,搅拌均匀就可以开吃啦!
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步骤7/9
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好吃不怕胖
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步骤8/9
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味道一级棒
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最后一步
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快来试试吧
1.杏鲍菇蒸完后用手攥一下水分,这样能让杏鲍菇吸满料汁,味道更浓
2.放恒顺香醋不会破坏杏鲍菇本身的味道,吃起来很香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-28
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