无泡打粉版de红茶淡奶油司康
司康是一种英式下午茶点,口感介于饼干和面包之间,可以搭配茶或者咖啡来吃。 由于家里没有泡打粉所以试试做无泡打粉版的司康
129克
65克
275克
2279
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好食材,称好份量
-
步骤2/14
点击查看大图
将白糖、盐和黄油一起倒入低筋面粉里
-
步骤3/14
点击查看大图
将黄油和面粉揉搓成碎屑状
-
步骤4/14
点击查看大图
将一个鸡蛋打入揉搓好的面团里,倒入80克的淡奶油
-
步骤5/14
点击查看大图
揉成团
-
步骤6/14
点击查看大图
倒入准备好椰蓉继续揉搓,揉搓成不沾手的面团
-
步骤7/14
点击查看大图
将面团尽可能的压扁,不要太厚。但也不要太薄
-
步骤8/14
点击查看大图
把面团一分为二,拿一部分的面团用模具压好形,另一部分备用
-
步骤9/14
点击查看大图
将剩下的一个鸡蛋打散
-
步骤10/14
点击查看大图
在烤盘上铺上一层吸油纸,压好的面片放在吸油纸上,刷上蛋黄液
-
步骤11/14
点击查看大图
在剩下的那个面团撒上红茶粉
-
步骤12/14
点击查看大图
揉搓均匀
-
步骤13/14
点击查看大图
还是一样把面团压扁用喜欢的模具压出形
-
最后一步
点击查看大图
放入烤箱180度烤制20分钟,第一盘压得比较厚所以又加了十分钟,薄的20分钟就可以了
面片如果压得比较厚就要适度的再加时间
烤箱的温度按自己用烤箱来调节
刷蛋黄液会使司康色泽更好更有食欲,不想刷也是可以的
面团里不一定要加椰蓉或红茶,可以加自己喜欢干果
有泡打粉可以加入6克泡打粉,步骤还是一样的
面团不要过度揉搓,成团就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-28
无泡打粉版de红茶淡奶油司康的相关分类
无泡打粉版de红茶淡奶油司康的相关推荐
-
猪排
17503人看过 -
酸奶冰淇淋
100746人看过 -
古法酸梅汤,秒一切【网红饮料主题】
192777人看过 -
蓝莓酸奶冰淇淋
139255人看过 -
年夜饭-Q弹猪皮冻,满满胶原蛋白,好吃又好做
264263人看过 -
提拉米苏简单版!绝绝子!
128933人看过 -
【蚝油黑皮鸡枞菌】#我要上首页清爽家常菜#
634110人看过 -
特别酥松,椰蓉饼干
301141人看过 -
枣泥糕
24620人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#莓梅饮料
173988人看过 -
酥的掉渣的椒盐烧饼
2978203人看过 -
巧克力脆皮汤圆
62526人看过