下饭神器~五花肉炒竹笋
竹笋换着花样吃,今天五花肉炒竹笋,绝对是下饭好吃。 参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#
12克
2克
4克
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千卡
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步骤1/16
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食材清水笋、五花肉、干辣椒、姜、葱
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步骤2/16
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五花肉洗干净切片。
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步骤3/16
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清水笋切成自己喜欢的形状。
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步骤4/16
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姜切片,干辣椒剪碎,葱切成段和葱花。
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步骤5/16
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锅里放入清水,放入适量盐,水开后倒入竹笋焯水1分钟。
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步骤6/16
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捞出竹笋,放入冷水中过一遍再沥干水。
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步骤7/16
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锅里放少许油,将五花肉煎出油,煎至表面微黄,然后将五花肉出锅,留底油。
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步骤8/16
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倒入姜、葱段、干辣椒烧几十秒。
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步骤9/16
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放入竹笋翻炒。
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步骤10/16
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放入五花肉翻炒。
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步骤11/16
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放入半羹生抽。
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步骤12/16
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放入半羹蚝油。
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步骤13/16
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放点盐。
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步骤14/16
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翻炒均匀即可。
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步骤15/16
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装盘撒上葱花装饰。
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最后一步
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下饭神器,五花肉炒竹笋来一盘。
竹笋焯水后捞出来,放进凉水里过一遍,这样吃起来更加的脆爽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-28
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