洋葱牛肉饼
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近身体需要,能提高身体机能抗病能力,还有暖胃补气的作用。 因为不爱吃牛排,又经常小炒牛肉,想换换口味,索性做成牛肉饼,放冰箱随吃随取,还很方便。 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
-
步骤1/16
点击查看大图
非腌制牛排用厨房纸吸干水,切成碎沫,洋葱洗干净切碎
-
步骤2/16
点击查看大图
三样材料准备好啦
-
步骤3/16
点击查看大图
姜切碎,加入温水泡一会儿
-
步骤4/16
点击查看大图
加一点老抽,蚝油
-
步骤5/16
点击查看大图
加入盐
-
步骤6/16
点击查看大图
加入姜末,三分之一的姜水,用筷子顺着一个方向搅拌
-
步骤7/16
点击查看大图
再次加入姜水
-
步骤8/16
点击查看大图
最后加入剩下的姜水,搅拌成湿润的肉馅
-
步骤9/16
点击查看大图
加入30克的面粉
-
步骤10/16
点击查看大图
就是这样子的啦
-
步骤11/16
点击查看大图
保鲜袋滴一两滴油,揉一揉袋子,让袋子内部沾上油,这样肉饼不会黏在袋子上
-
步骤12/16
点击查看大图
借助刮刀把馅弄成饼状
-
步骤13/16
点击查看大图
太厚的话可以用东西压一压,薄一点儿熟的快些,放冰箱冷冻
-
步骤14/16
点击查看大图
热锅,放一点油,把肉饼放下去煎
-
步骤15/16
点击查看大图
多翻几次面,大概两三分钟就熟啦
-
最后一步
点击查看大图
最后成品,还不错哟,很香很鲜
可能是肉馅少配料多,面粉放的也不多,肉没有用手打,所以肉饼粘性不是很好,不过不影响食用呀。
可以做夹心哦,夹馒头,饼,汉堡。都不错哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-27
洋葱牛肉饼的其他做法
洋葱牛肉饼的相关分类
洋葱牛肉饼的相关推荐
-
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4788904人看过 -
年夜饭压轴大菜~连皮都不剩的避风塘大虾#健康炸味用多力#
854835人看过 -
安利给所有减脂的姐妹!超模同款果蔬汁!
196319人看过 -
爆炒猪肝
19795016人看过 -
自制肉皮冻
8305578人看过 -
干锅土豆片
2984966人看过 -
墙裂推荐!答应我必须去试试这道蒜蓉粉丝煲
1536426人看过 -
#立冬第一补#奶香玉米汁
187326人看过 -
孜然火腿土豆丁
4358898人看过 -
太香了,这才是黑豆最好吃的做法,不打豆浆,不熬粥,营养又解馋
146338人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤,鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
822139人看过 -
猪皮冻的做法(分享)
769676人看过