洋葱牛肉饼
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近身体需要，能提高身体机能抗病能力，还有暖胃补气的作用。 因为不爱吃牛排，又经常小炒牛肉，想换换口味，索性做成牛肉饼，放冰箱随吃随取，还很方便。 参与活动: #免费申领｜来向星厨取经！Hold住中秋家宴！#
7克
28克
33克
304
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/16
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非腌制牛排用厨房纸吸干水，切成碎沫，洋葱洗干净切碎
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步骤2/16
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三样材料准备好啦
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步骤3/16
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姜切碎，加入温水泡一会儿
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步骤4/16
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加一点老抽，蚝油
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步骤5/16
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加入盐
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步骤6/16
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加入姜末，三分之一的姜水，用筷子顺着一个方向搅拌
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步骤7/16
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再次加入姜水
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步骤8/16
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最后加入剩下的姜水，搅拌成湿润的肉馅
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步骤9/16
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加入30克的面粉
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步骤10/16
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就是这样子的啦
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步骤11/16
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保鲜袋滴一两滴油，揉一揉袋子，让袋子内部沾上油，这样肉饼不会黏在袋子上
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步骤12/16
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借助刮刀把馅弄成饼状
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步骤13/16
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太厚的话可以用东西压一压，薄一点儿熟的快些，放冰箱冷冻
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步骤14/16
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热锅，放一点油，把肉饼放下去煎
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步骤15/16
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多翻几次面，大概两三分钟就熟啦
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最后一步
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最后成品，还不错哟，很香很鲜
可能是肉馅少配料多，面粉放的也不多，肉没有用手打，所以肉饼粘性不是很好，不过不影响食用呀。
可以做夹心哦，夹馒头，饼，汉堡。都不错哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-27
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