米饭三明治
家里剩了一张之前做寿司的海苔片,用冰箱里仅有的材料做了个饭团三明治,这里的大米粘性没有国内的强,加上也没有电饭煲,直接用锅煮的米饭,尽管如此,味道还是很赞,也方便携带上班春游或者当便当。
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步骤1/14
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胡萝片去皮切丝
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步骤2/14
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不粘锅热倒入少许油,鸡蛋打入两面煎黄荷包蛋
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步骤3/14
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生菜最好,无需煎,我只有大白菜,大白菜叶也可以生吃,我比较爱吃熟的,所以荷包蛋取出直接两面煎了一下大白菜。
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步骤4/14
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️火腿片最好,我冰箱只有培根,就地取材,懒得跑出去买了。火腿两面煎黄后取出备用,直接倒入胡萝卜丝翻炒,加盐,胡椒粉调味
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步骤5/14
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一张大于海苔皮的保鲜膜,上面平铺海苔片,取米饭置于中间,整成吐司形。
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步骤6/14
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另取米饭用锅铲四边推压成方形。别沾到油,会散开,我偷懒直接在备好菜的盘里整形了。
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步骤7/14
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一层菜叶,一个荷包蛋
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步骤8/14
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加上培根(火腿片方形更好用,不如这杂乱无章)
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超市里️方形片装的芝士取一片放上,我冰箱里只有需要自己切片的三角形。管它呢!
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步骤10/14
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一片生菜或前面炒好的胡萝卜丝叠加
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步骤11/14
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再将事先的整成方形的另一片饭团盖上。我的大米粘性不够,又碰了点油就松散了,但没关系,不影响使用。
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步骤12/14
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将海苔片折叠起来,再用保鲜膜包裹紧实。
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步骤13/14
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放入盘中,用刀切开
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最后一步
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切开可以手拿着吃。
操作简单,携带方便。里面材料可以自己更换搭配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-27
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