紫薯饼
紫薯可谓是营养丰富,富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质,紫薯除了具有普通红薯的营养成分以外,还富含硒元素和花青素这两种特殊的生物活性物质,对机体而言可谓具有多种功效: 1、润肠通便:紫薯中含有丰富的膳食纤维,一方面可以促进肠道蠕动,同时还可以吸水膨胀,使粪便软化,起到通便的效果; 2、延缓衰老、美容养颜:紫薯中富含硒和花青素两种生物活性物质,具有很强的抗氧化作用,可以有效的清除机体多余的自由基,避免自由基过度氧化,从而达到延缓衰老、美容养颜的效果; 3、保护肝脏:紫薯中含有的花色苷能够有效地抑制四氯化碳,避免四氯化碳引起身体急性肝损伤,从而达到保护肝脏的效果。此外,紫薯的排毒功能也能够帮助减轻肝脏的负担。
7克
17克
133克
605
千卡
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步骤1/10
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准备好食材
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步骤2/10
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紫薯切片上锅蒸熟
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步骤3/10
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压成泥状
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步骤4/10
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淋上少许牛奶
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步骤5/10
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加一勺面粉
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步骤6/10
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揉成团
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步骤7/10
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搓成丸子
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步骤8/10
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裹上熟芝麻
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步骤9/10
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压成饼状
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最后一步
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锅中刷油煎煮两面金黄即可
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发布于 2020-09-27
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