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烤羊肉串㊙️腌制是关键❗️（烤箱版）

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阳春白雪！

家庭烤羊肉串很简单，烤箱烤的味道也很好，不比街上差哦，羊肉切块经过腌制，很入味，肉鲜嫩
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
羊肉 500克
、
盐 3-4克
、
白胡椒粉 3克
、
孜然粉 1勺
、
烧烤料 1勺
、
糖 1克
、
蛋清 2个
、
洋葱 半个
、
生姜 5片
、
玉米淀粉 15克
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.烤箱脾气温差都不一样，烤羊肉串时间以羊肉上色程度，烤熟为主 2.家里人少，一次吃不完可以把穿好的生羊肉串分开用保鲜膜卷起来，外面再套上保鲜袋冰箱冷冻保存，等下次吃提前化冻就可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-26

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