中秋团圆,豆沙月饼
红豆沙有滋补的功效,秋天食用再合适不过了,马上就中秋节啦!做一份甜甜的红豆沙月饼,给家人尝尝~ 参与活动: #入秋滋补正当时#
55克
52克
518克
2734
千卡
-
步骤1/22
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/22
点击查看大图
油和糖浆倒入盆中,用蛋抽拌匀,使油和糖浆完全融合
-
步骤3/22
点击查看大图
加入枧水拌匀
-
步骤4/22
点击查看大图
筛入低粉
-
步骤5/22
点击查看大图
拌匀后的状态是不软不硬的
-
步骤6/22
点击查看大图
包上保鲜膜,醒3个小时以上
-
步骤7/22
点击查看大图
皮分成20g一个,豆沙30g一个
-
步骤8/22
点击查看大图
饼皮按开,包入豆沙
-
步骤9/22
点击查看大图
捏紧
-
步骤10/22
点击查看大图
包好了
-
步骤11/22
点击查看大图
滚一圈面粉
-
步骤12/22
点击查看大图
放入模具
-
步骤13/22
点击查看大图
按压成型
-
步骤14/22
点击查看大图
全部做好,放入烤盘
-
步骤15/22
点击查看大图
放入预热好的烤箱,200度烤5分钟定型
-
步骤16/22
点击查看大图
准备一个蛋黄加2g水,一滴糖浆,拌匀,等下用来刷月饼表面
-
步骤17/22
点击查看大图
烤五分钟后取出,等凉一点刷蛋黄液
-
步骤18/22
点击查看大图
刷好放入烤箱160度烤10分钟
-
步骤19/22
点击查看大图
出炉
-
步骤20/22
点击查看大图
这是三天后回油的状态,非常软
-
步骤21/22
点击查看大图
好吃呢
-
最后一步
点击查看大图
快点做起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-26
#入秋滋补正当时#中秋团圆,豆沙月饼的其他做法
#入秋滋补正当时#中秋团圆,豆沙月饼的相关分类
#入秋滋补正当时#中秋团圆,豆沙月饼的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#蛋黄豆沙月饼
164609人看过 -
豆沙酥
69166人看过 -
#我心中的冬日限定#排骨煲仔饭
213018人看过 -
#美味开学季#水晶琉璃卷月饼
144975人看过 -
自制黑芝麻酱 6+宝宝辅食
15276人看过 -
超下饭的鱼香茄子
175976人看过 -
鸭肉炖土豆
134695人看过 -
充分利用剩香蕉的完美早餐:经典香蕉面包
534260人看过 -
可以媲美K家葡挞(自制蛋挞液)
9836578人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
544769人看过 -
辅食日志 | 自制黑芝麻酱(8M+)
930657人看过 -
8寸戚风蛋糕
6753人看过