美味虾煲
虾,在我国的各海域、湖泊皆有出产。含有丰富的蛋白质,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低,具有很高的食疗营养价值,有补肾壮阳、养血固精、益气滋阳等功效,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 今天来做一道美味的虾煲。
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好材料。
-
步骤2/17
点击查看大图
虾必须是鲜虾,做出来才够美味。虾头虾身分开,将虾头里面的内脏取出,再将虾头冲洗干净。
-
步骤3/17
点击查看大图
日本豆腐洗净后切块
-
步骤4/17
点击查看大图
盘中放入适量生粉,将日本豆腐放入生粉中裹匀。
-
步骤5/17
点击查看大图
锅中热油,放入豆腐。
-
步骤6/17
点击查看大图
炸至微黄即可。
-
步骤7/17
点击查看大图
锅中留少许油,将虾头姜丝放入锅中,炒出虾油
-
步骤8/17
点击查看大图
大火炒出虾油
-
步骤9/17
点击查看大图
下入2碗清水,蚝油2勺,酱油3勺,老抽1勺,盐2克,鸡精1勺,料酒2勺。煮约3分钟
-
步骤10/17
点击查看大图
砂锅中铺上金针菇
-
步骤11/17
点击查看大图
将煮开的虾汁倒入锅中。虾头不要放入。
-
步骤12/17
点击查看大图
放入豆腐。
-
步骤13/17
点击查看大图
再放上虾和姜丝。
-
步骤14/17
点击查看大图
大火煮开后倒入虾头,不喜欢吃虾头的可以省略这一步。盖上锅盖焖煮5~8分钟左右。
-
步骤15/17
点击查看大图
出锅撒点葱段,小米辣即可。
-
步骤16/17
点击查看大图
美味的一锅虾煲。
-
最后一步
点击查看大图
很值得一试哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-25
美味虾煲的其他做法
-
#i上冬日 吃在e起#太太乐加持美味,做个河虾豆腐煲
-
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#虾仁茄子煲低脂美味不需油炸茄子
-
清热低脂,美味养生的的丝瓜鲜虾煲,全家都爱吃!
-
鲜虾豆腐煲丨营养美味好吃下饭
-
沙茶虾煲
-
羊虾煲
美味虾煲的相关分类
美味虾煲的相关推荐
-
干锅土豆片
4349703人看过 -
立秋的第一锅花生莲藕排骨汤
37229人看过 -
#花式炖煮不停歇#羊杂汤
139869人看过 -
#春日养生局#天然养肝菜/蒜香茼蒿
83970人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30494042人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3742752人看过 -
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
11915781人看过 -
红烧羊杂#肉食主义狂欢#
186901人看过 -
干锅虾|日食记
553259人看过 -
私房才之红烧带鱼
3265642人看过 -
日食记 | 生腌
47088人看过 -
妈妈的味道~老式锅包肉
24025人看过