素版锅包肉——锅包杏鲍菇
“锅包杏鲍菇”，比肉还要香哦！
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步骤1/12
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杏鲍菇两根，切片
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步骤2/12
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装盘待用
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步骤3/12
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碗内放入70g淀粉，10g面粉
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步骤4/12
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一边加水一遍搅拌，切记水少一点倒入，一点点加哦
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步骤5/12
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筷子挑起面糊，当面糊连成一条线时，就差不多了稠度了，不能太稀也不能太厚
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步骤6/12
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然后倒入杏鲍菇片搅拌均匀
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步骤7/12
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起锅热油，七成油温放入杏鲍菇片
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步骤8/12
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炸至两面微黄后即可捞出沥干
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步骤9/12
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起油锅开始调制酱汁儿，少油，倒入适量番茄酱
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步骤10/12
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搅拌地同时加两勺白糖，一勺白醋，半碟淀粉水，
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步骤11/12
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粘稠后倒入杏鲍菇，翻炒均匀
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最后一步
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最后起锅装盘，撒上葱花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-25
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