苹果炖牛腩
浏览 1.9万 · 收藏 133
将做法保存到手机
以前外出吃的土豆牛腩或者番茄牛腩比较多,直到有次在广东的一家饭馆吃到了苹果炖牛腩,真的是惊为天人!炖的酥软的牛腩搭配苹果的清甜,简直停不下来。趁着今天有时间,赶快用米博来复刻一下那个味道,虽然是第一次做,但是米博有自带的食谱,只需要准备好食材一步步跟着操作就行了,还有称重功能,完全不会翻车,即便是厨房小白也能复刻出一道有大厨水准的菜!而且它只要一个小时不到就能炖的又烂又鲜美。有米博的集美们也赶快尝试下!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
主锅中加入牛腩块,10g姜片和600g的水,盖上锅盖和量杯焯水,设置:8分钟/140℃/1档/反转。
-
步骤2/4
点击查看大图
主锅中加入葱段、料酒、生抽和800g水,盖上锅盖和量杯烧煮,设置:40分钟/120℃/1档/反转。
-
步骤3/4
点击查看大图
加入苹果和枸杞,盖上锅盖和量烧煮杯,设置:10分钟/120℃/1档/反转。
-
最后一步
点击查看大图
烹饪完成,进行装盘,撒上香菜,即可享用。
小贴士
牛腩块大小根据炖煮时间自行调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-25
换个做法
苹果炖牛腩的其他做法
苹果炖牛腩的相关分类
苹果炖牛腩的相关推荐
-
电饭煲美食--香菇腊肠芋头饭
2652963人看过 -
#轻食季怎么吃#蒜苗炒牛肉
140512人看过 -
金钩儿菜
638335人看过 -
#流感季饮食攻略# 肉片炒儿菜
100935人看过 -
凉拌儿菜
109317人看过 -
竹笋炒蒜苗!!!
31786人看过 -
拌儿菜
225515人看过 -
素炒儿菜
115611人看过 -
只需一步的美味蘸汁儿菜
853389人看过 -
蒜苗炒蛋
175589人看过 -
不是黑暗料理⊙_⊙
69363人看过 -
蒜苗的逆袭!凉拌蒜苗
61398人看过