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简易版咸鸭蛋

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早饭的时候,偶尔会吃一个咸鸭蛋黄儿。婆婆帮我在乡下买了几十个鸭蛋,做点咸鸭蛋,一来可以给娃做美味的蛋黄酥,二来早饭吃粥或者吃面的时候挖一个咸蛋黄儿,看着就美美哒~ 腌咸鸭蛋一点儿都不难,需要的就是等待20多天,等待盐分跟酒的转化,让平淡无奇的鸭蛋变成美味的咸蛋黄儿。
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/14

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小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-09-25

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