一次发酵100%全麦粉红枣黑芝麻馒头
现代人生活工作节奏快,一日三餐饮食不规律,饮食过于精细化、油腻重口味,夜宵戒不断 、要想减肥,应当不吃或者少吃精白米和精白面制成的主食,多吃蔬菜瓜果、主食应多样化如:糙米、燕麦、大麦仁、小米、玉米、紫米、将土豆、山药或者芋头、红薯紫薯等作为主食食用。这全麦馒头比白馒头更适合减肥吃。 仔细看看小贴士
-
步骤1/17
点击查看大图
酵母+糖+温水化开
-
步骤2/17
点击查看大图
左边☜是全麦粉,右边是普通面粉
-
步骤3/17
点击查看大图
红枣去核切小粒
-
步骤4/17
点击查看大图
炒熟的黑芝麻用擀面棍碾碎
-
步骤5/17
点击查看大图
全麦粉+酵母水一起入面包机
-
步骤6/17
点击查看大图
成型后加入红枣碎
-
步骤7/17
点击查看大图
加入黑芝麻
-
步骤8/17
点击查看大图
揉成团拿出来
-
步骤9/17
点击查看大图
面团大不好揉,一分为二,一份包保鲜袋,先揉另一份
-
步骤10/17
点击查看大图
一份揉好用保鲜袋包好,在揉另一份总之就是把面揉透收光
-
步骤11/17
点击查看大图
揉好的面搓长条
-
步骤12/17
点击查看大图
切剂子
-
步骤13/17
点击查看大图
可以刀切,也可以揉圆一共10个,盖干屉布醒发明显变大,手垫着感觉变轻了
-
步骤14/17
点击查看大图
锅里烧水开后,放馒头(共2屉)蒸12分钟焖2分钟出锅
-
步骤15/17
点击查看大图
大馒头出锅了
-
步骤16/17
点击查看大图
只放红枣没放黑芝麻
-
最后一步
点击查看大图
纯全麦粉
1、这是一次发酵!减肥吃可以不加糖、红枣黑芝麻!红枣和黑芝麻的加入让馒头口感更上一层楼! 2、对自己要求高的宝宝们也可以只用——全麦粉+水+酵母做馒头!就是真的没什么味道的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-25
全麦粉红枣黑芝麻馒头的其他做法
-
#我为奥运出食力#黑全麦粉馒头
-
#养生打卡#黑全麦粉辫子馒头
-
全麦粉馒头卷#换着花样吃早餐#
-
#放假请来我的家乡吃#黑全麦粉花样馒头
-
#年味十足的中式面点#超萌黑全麦粉小熊馒头
-
全麦吐司(45%全麦粉)
全麦粉红枣黑芝麻馒头的相关分类
全麦粉红枣黑芝麻馒头的相关推荐
-
吐司面包
20771599人看过 -
面食~葱花卷
1093474人看过 -
酸甜可口的糖醋荷包蛋
1476767人看过 -
老醋花生
964432人看过 -
#人人能开小吃店#时蔬醋泡花生米
279377人看过 -
奥利奥奶油蛋糕
1761899人看过 -
小麦粉阿拉棒
521594人看过 -
北海道全麦吐司
319296人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味# 冬瓜虾仁炒蛋
212647人看过 -
奶香山药小饼(健脾养胃)
5237430人看过 -
葱花手抓饼
1422300人看过 -
#唯有美食最粽要#奥利奥蓝莓咸奶油蛋糕
147378人看过