【外脆内软】恐龙蛋麻薯包
圆滚滚的恐龙蛋麻薯包来啦！不论是刚出炉还是放了一段时间，都很好吃，刚出炉时是脆脆的，放凉了有些软糯Q弹，做起来也很简单 刚出炉很香，外脆内软，微微的甜味，吃起来不会腻，外层真的酥脆，而且是个空心
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步骤1/9
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黄油软化鸡蛋牛奶盐糖搅拌均匀，隔水加热至温热
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步骤2/9
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倒入麻薯粉，快速拌匀
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步骤3/9
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加入软化的黄油揉啊揉啊揉啊揉，揉成光滑的团
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步骤4/9
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烤箱180度预热35分钟面团分割成10g或者15g，滚圆，然后放在铺了油纸的烤盘上
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步骤5/9
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放入预热好的的烤箱，180度烤20分钟，再170度烤15分钟
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步骤6/9
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慢慢膨胀，圆滚滚
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步骤7/9
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出炉啦
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步骤8/9
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外脆内软
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最后一步
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是空心哦
1️⃣鸡蛋和牛奶隔水加热，不要太热，鸡蛋会熟，变成蛋花
2️⃣如果感觉颜色深就盖锡纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-25
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